Brukselkę produkuje się z rozsady wysiewanej do skrzynek i pikując do doniczek o średnicy 8 cm, można tez na rozsadniku na głębokości 1,5 cm w rzędach oddalonych od siebie co 25 cm. Rozsadę wysadzamy w końcu maja lub na początku czerwca  w rozstawie 50 cm x 50 cm.