Roślina jednoroczna, osiąga wysokość 30 do 50 cm. Cząber kwitnie od lipca do września. Wymaga stanowiska słonecznego i osłoniętego. Gleba dobrze uprawiona o odczynie zasadowym, czyli wapienna (z uwagi na to, że w warunkach naturalnych rośnie na zboczach gór). Nasiona wysiewamy wprost do gruntu w kwietniu w rzędach co 30 cm na głębokość 0,5 cm. Wzrost stosunkowo powolny.  Ścianmy na poczatku kwitnienia (w lipcu) suszymy w temperaturze 35⁰ C. Scianmy na wysokości 7 do 10 cm nad ziemią.