Roślina wieloletnia (bylina). Wyrasta do wysokości 50 cm
Jest bardziej wrażliwy niż żyto na niesprzyjające warunki zimy.
Pod uprawę najbardiej nadają się tereny zachodniej i południowo-zachodniej Polski.
Roślina wieloletnia. Wysiewamy w kwietniu na głębokości 2 – 3 cm.