Wymaga gleb lepszych podobnie jak pszenice ozime o odczynie gleby obojętnym lub zasadowym. Najlepszym przedplonem pod siew pszenicy jarej są okopowe uprawiane na oborniku.
Roślina jednoroczna, wyrastająca do wysokości 40 cm.
Kukurydzę wysiewamy przez cały miesiąc maj.