Najlepiej rośnie na glebach gliniasto-piaszczystych lub piaszczysto-gliniastych o uregulowanym stosunku PH na poziomie 5,5 – 6,5.
Roślina jednoroczna lub dwuletnia.
Skorzonerę wysiewamy w rzędach co 30 – 35 cm. w rzędzie co 2 – 3 cm na głębokość 2 – 3 cm
